Chia, kegunaan, sifat kontraindikasi dan banyak lagi

Chia Seeds adalah sumber vitamin dan mineral, dengan rasa kacang yang enak mereka berfungsi untuk menurunkan berat badan dan mengawal selera makan, antara sebab lain, belajar bagaimana memperkenalkan diet anda dan memanfaatkan semua khasiat biji kecil ini. diet.

Apa itu biji Chia?

The Chia ( Salvia hispanica ) adalah dari kilang Amerika Tengah, benih yang kaya dengan karbohidrat, serat, vitamin dan mineral, dan walaupun telah digunakan oleh orang Maya dan Aztec, jatuh ke dalam kelalaian selepas colonoziación Eropah, kerana Saya makan dengan makanan lain seperti Quinoa atau Amaranth. Nasib baik pada abad ke-21 banyak orang telah berusaha untuk menilai semula dan mempublikasikan makanan terlupa ini.

Untuk apa biji Chia?

Benih kecil ini menjadi sangat penting terutamanya kerana mereka merupakan sumber Omega3 yang penting, untuk memanfaatkan asid lemak ini benih harus digiling atau dikunyah .

Di samping itu, kandungan seratnya yang tinggi menjadikannya ideal untuk sembelit dan merupakan sekutu yang baik untuk mengurangkan kolesterol.

Sifat ajaib Chia Seeds.

Chia adalah perkataan asal Maya yang bermaksud " Kekuatan ", dan peradaban kuno ini sudah mengetahui tentang sifat-sifat hebat dari benih ini.

Mereka mudah dimasukkan ke dalam makanan apa pun dari salad, saus, pasta, nasi hampir tidak mengubah rasa, mereka juga digabungkan dengan manis, kek, donat, muffin dan hampir apa sahaja.

Pam kecil vitamin, mineral dan asid lemak ini yang membantu melawan lemak dan mengawal berat badan, sangat mudah digunakan.

Mereka tidak mengandungi Gluten, mereka mempunyai antioksidan, Omega 3 dalam jumlah yang jauh lebih tinggi daripada biji lain dan mereka adalah sumber serat yang hebat.

  • Mereka mempunyai kalsium 5 kali lebih banyak daripada susu.
  • Mereka mempunyai antioksidan 3 kali lebih banyak daripada blueberry.
  • Mereka menggandakan jumlah besi dalam bayam.
  • Serat berganda daripada oatmeal.
  • Mereka mempunyai lebih daripada dua kali ganda protein sayur-sayuran.
  • Dan lebih banyak kalium daripada pisang.

10 Manfaat Mengejutkan dari Chia Seeds.

1 Mengawal keinginan

Berkat jumlah seratnya yang banyak, mereka memberi kita rasa kenyang , disarankan untuk mengisar chia dan menghidratnya serta penggunaannya ketika sarapan, resipi yang biasanya saya gunakan untuk memanfaatkan sebahagian besar khasiatnya adalah mencampurkan chia dengan kefir pada waktu pagi. (satu)

Anda mungkin juga meminati .. 8 Rawatan Rumah untuk Sakit Tenggorokan

2 Rasa yang menyenangkan dan jangan mengubah rasa makanan lain.

Chia mempunyai rasa yang mirip dengan walnut tetapi agak lebih halus, seperti yang kami katakan sebelumnya, kelebihannya ialah apabila ia disatukan dengan makanan lain, ia tidak mengubah rasa mereka. Kita mesti bereksperimen dan meninggalkan salad biasa, Chia sesuai dengan hampir semua perkara.

3 Memberi Penghidratan kepada badan.

Benih-benih ini dapat menangkap dan mengekalkan 10 atau 12 kali berat badannya di dalam air, itulah sebabnya mereka seperti takungan air setelah ditelan yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi ketika memerlukannya.

4 Antioksidan yang banyak membantu melawan penuaan.

Mereka sendiri merupakan produk Anti-Zaman , makanan super sejati yang membantu melawan kesan asap, tekanan dan semua masalah yang disebabkan oleh gaya hidup kita sekarang. Menurut kajian, ia menghentikan 70% aktiviti radikal bebas di dalam badan (2)

5 Mereka adalah sumber Omega 3 yang hebat.

Seperti yang telah kita sebutkan, ini adalah salah satu ciri utamanya, mereka bahkan mempunyai lebih banyak Omega 3 daripada beberapa ikan , tetapi kita harus ingat bahawa untuk memanfaatkannya, biji harus digiling atau dikunyah.

6 Mereka membantu anda menurunkan berat badan.

Seperti yang telah kita sebutkan pada titik pertama, kandungan seratnya yang tinggi membuat kita kenyang, di samping itu, omega3 membantu menurunkan kolesterol dan menghilangkan lemak dari badan, ia juga membantu dengan perjalanan usus dan walaupun mempunyai banyak tenaga di dalam pencernaannya kerana Jumlah cecair yang mereka kumpulkan adalah hipokalori. (3)

7 Mereka adalah sumber Tenaga yang hebat.

Semua mineral dan vitamin ini menjadikannya suntikan tenaga dan daya hidup yang sebenar di dalam badan kita.

8 Mereka membantu mendapatkan jisim otot.

Berkat sejumlah besar serat dan protein, mereka membantu menjana semula tisu otot . Di samping itu, pengambilan tenaga meningkatkan prestasi umum sistem lokomotor, sebab itulah sangat disyorkan untuk atlet.

9 Melegakan kesakitan pada sendi.

Asid lemak Omega 3 yang terdapat pada biji ini mempunyai sifat anti-radang , sebab itulah ia sangat membantu dalam kes sakit sendi.

Anda mungkin juga berminat dengan .. Rawatan rumah untuk psoriasis

10 Mereka menyucikan.

Akhir sekali, biji chia mampu menghilangkan cairan dan toksin dari badan kita, membantu mengatur flora usus dan mencegah pengoksidaan sel , jadi mereka adalah pembersih yang hebat dari tubuh kita dan sumber kesihatan dan awet muda.

Chia, kegunaan, sifat kontraindikasi dan banyak lagi 1

10 Cara Menggunakan Benih dan Daun Chia

Kunyah biji

Mengunyah biji chia melepaskan rasa kacang mereka, mereka membengkak sedikit ketika menyerap air liur, menjadikannya lembut dan siap untuk perjalanan ke perut kita.

Rendam dan minum

Merendam biji terlebih dahulu di dalam air atau jus menjadikannya lebih mudah dicerna oleh badan kita. Anda mesti menunggu cukup lama sehingga benih membengkak.

Tambah Chia pada smoothie

Sekiranya anda suka smoothie atau anak-anak anda, anda hanya perlu menambahkan beberapa biji chia untuk mendapatkan lebih banyak tenaga. Anda mungkin tidak akan menyedarinya semasa minum, tetapi kemudian anda akan melihat!

Menyebarkan biji chia pada makanan

Biji Chia dapat ditaburkan pada bijirin sarapan, selai roti bakar, atau salad segar. Apabila saya menghidangkan sup labu buatan sendiri, saya menambah sedikit krim masam dan taburkan biji chia di atas setiap mangkuk.

Makan tauge chia

Percambahan biji chia meningkatkan kandungan vitamin mereka dan menjadikannya lebih berkhasiat. Seperti alfalfa dan kacang hijau, tau chia adalah tambahan yang bagus untuk salad anda.

Minum Teh Chia

Daun, segar atau kering, digunakan untuk membuat teh yang menenangkan dan terapeutik. Teh Chia secara tradisional telah digunakan untuk meredakan demam dan sakit, untuk melegakan artritis dan masalah pernafasan, sebagai berkumur untuk luka mulut dan sakit tekak, dan untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Sekiranya anda ingin mempermanis teh chia anda, gunakan pemanis yang sihat seperti madu atau stevia.

Masukkan Chia ke dalam adunan roti

Semasa membakar roti, saya kadang-kadang membuang sebilangan kecil biji chia ke dalam bancuhan. Ini bukan cara paling sihat untuk makan chia kerana asid lemak penting tidak terbaik ketika tidak dimasak, tetapi ia menjadikan roti sedikit lebih ringan dan memberikan perubahan tekstur yang baik.

Anda mungkin juga berminat .. Adakah jus super, Noni, Gogi, Manggis benar-benar hebat ??

Gunakan Chia untuk Memberi Makan Burung dan Haiwan

Daun Chia digunakan untuk memberi makan ayam, babi atau haiwan lain. Haiwan itu juga akan memakan biji, tetapi lebih baik menyimpannya untuk terus menanam atau memakannya sendiri.

Chia sebagai mulsa kebun

Sekiranya anda tidak mempunyai haiwan, daun chia dapat digunakan sebagai mulsa. Namun, jika kita tidak mengeluarkan semua biji dengan baik, kemungkinan tanaman chia akan tumbuh di tengah-tengah teras, jika kita ingin mengelakkannya, pilihan lain adalah memasukkannya ke dalam kompos.

Berikan Chia

Chia adalah hadiah yang indah. Menempatkan benih ke dalam balang atau botol yang indah, dengan busur dan dedikasi boleh menjadi hadiah asli dan sihat.

Beberapa pertimbangan mengenai penggunaan dan kontraindikasi:

Cara pengambilan biji Chia.

Walaupun saya mengatakannya sebelumnya, saya mengulanginya, biji Chia mesti digiling atau dikunyah, di banyak kedai makanan kesihatan mereka biasanya menjual biji yang sudah digiling sebagai makanan tambahan, tetapi kita dapat mengisar biji itu sendiri dengan pengisar.

Ia juga membantu memanfaatkan faedahnya dengan menghidratnya dan memakannya secara mentah. (5)

Kontraindikasi Chia.

Chia digunakan terutamanya untuk penurunan berat badan, diabetes, kolesterol tinggi, dan sembelit. Hampir semua orang boleh memakannya tetapi anda tidak boleh melebihi jumlah harian, maksimumnya adalah sekitar 30 gram (3 sudu besar), kerana jika tidak, kandungan seratnya yang tinggi boleh menyebabkan gas, kembung dan cirit-birit.

Ia juga dapat mengubah kesan beberapa ubat, jadi jika kita menggunakan ubat tertentu, kita harus berjumpa dengan doktor.

Dalam kes diabetes, walaupun dianjurkan, ia juga dapat mengubah kesan insulin dan ubat-ubatan, jadi perlu untuk mengawal dan mengukur glukosa darah secara berkala.

Disyorkan

Halia, khasiat, faedah, penanaman dan cara menggunakannya menurunkan berat badan
Pudina: kebaikan tanaman ini
Chia, kegunaan, sifat kontraindikasi dan banyak lagi