Inulin. Untuk apa dan untuk apa

Apa itu inulin

Inulin adalah keluarga karbohidrat kompleks atau polisakarida yang tidak dicerna yang terdapat pada akar, umbi dan rimpang dan dalam banyak makanan, walaupun biasanya dalam jumlah kecil.

Ia juga dapat dimakan dalam ekstrak serbuk yang diperoleh langsung dari akar chicory.

Sifat, fungsi dan penggunaan inulin: untuk apa?

Salah satu fungsi inulin dan sifatnya yang paling penting adalah bahawa berkat prinsip probiotik yang terkandung di dalamnya, ia membantu kesihatan flora usus dan bakteria yang, seperti bifidus, tersimpan, bersama dengan banyak bakteria lain, di dalam alat ini. sistem pencernaan, yang dikenali sebagai mikrobiota.

Bakteria flora usus, tidak seperti bakteria invasif luaran, sangat penting untuk mencegah kerosakan dalaman dan penyakit di dalam badan.

Di samping itu, inulin digunakan untuk membantu mengatur berat badan, berkat kesan kenyang dengan merangsang leptin, hormon kenyang. Dan ia adalah sumber serat yang besar.

Serat sangat penting untuk tubuh dan saluran usus, tetapi juga untuk kesihatan jantung, arteri dan untuk mengelakkan penyakit seperti diabetes.

Manfaat lain dari inulin adalah bahawa ia membantu mengekalkan kadar kolesterol LDL dalam darah dan, jika itu tidak mencukupi, ia baik untuk meningkatkan kesihatan hati berkat penumpukan pengumpulan trigliserida di hati.

inulin apa itu

Penyerapan mineral dan vitamin

Juga sangat penting untuk menekankan bahawa inulin diperlukan untuk penyerapan vitamin dan mineral seperti kalsium. Oleh itu, orang yang mengalami masalah tulang (seperti penyahkalsifikasi atau osteoporosis) mendapat banyak manfaat daripada penggunaan inulin, kerana mereka akan menyerap mineral ini dengan lebih baik untuk kesihatan tulang.

Anda mungkin juga berminat dengan .. Rawatan rumah untuk gas

Juga penting untuk mengetahui bahawa vitamin B kompleks, yang sangat penting untuk sistem saraf dan penyerapan nutrien lain, seterusnya memerlukan inulin untuk diserap oleh badan dan berfungsi dengan baik.

Oleh itu, inulin merangsang peningkatan penyerapan vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asid pantotenik), vitamin B6 (piridoksin), vitamin B7 (biotin), juga disebut vitamin H, vitamin B9 (asid folik), dan vitamin B12 (cobalamin).

Makanan inulin

Makanan yang mengandungi inulin secara semula jadi antara lain artichoke, chicory, pisang, pisang, gandum, gandum, barli, bawang putih, dan daun bawang.

Kontraindikasi Inulin

Walaupun inulin dianggap makanan yang cukup selamat, ia dapat menjadi masalah pada orang yang mengalami masalah menyerap fruktosa.

Dalam jumlah yang banyak, pengambilan inulin boleh menyebabkan kerengsaan pada perut, oleh kerana itu dan walaupun kebanyakan orang tidak akan menderita, peringatan harus diambil agar tidak melebihi jumlah yang disyorkan.

Disyorkan

Halia, khasiat, faedah, penanaman dan cara menggunakannya menurunkan berat badan
Pudina: kebaikan tanaman ini
Chia, kegunaan, sifat kontraindikasi dan banyak lagi