Anise bintang. Sifat, faedah dan kontraindikasi

Buah dan biji tanaman Illicium verum dikenali sebagai anise bintang .

Tumbuhan ini, endemik ke China, ditanam di sebahagian negara Asia dan di selatan benua.

Di Asia Tenggara juga digunakan dalam gastronomi. Sebenarnya, salah satu hidangan utama makanan Vietnam adalah kuali mi dengan anise bintang.

Di Perancis sudah digunakan untuk membuat minuman keras, sedikit lebih canggih dan mahal daripada yang biasa dipasarkan di Eropah berdasarkan anise hijau.

Walaupun penggunaan dan penggunaannya sebagai anise perubatan dan untuk gula-gula telah berkembang sejak kebelakangan ini, pedagang Eropah pada abad ketujuh belas yang memperkenalkan tanaman ini di Barat.

anis bintang

Sifat anise bintang

Selain rasa aniseed, dan walaupun tidak berkaitan dengan tanaman yang kita kenal sebagai anise hijau, Pimpinella anisum L., mereka mempunyai beberapa khasiat, selain rasanya.

Ini disebabkan terutamanya oleh komponen kimia yang terdapat pada kedua-dua tumbuhan, anethole . Sebatian ini terdapat pada sifat anise bintang, juga disebut parapropenylanilose, juga terdapat dalam adas.

Komponen ini menjadikan penggunaan anise bintang sangat berguna untuk memerangi sakit kolik, otot dan sendi.

Pada masa yang sama, ia membantu memperbaiki saluran usus dan pencernaan. Sebagai contoh, untuk kolik bayi, kekejangan dan gas dalam sistem pencernaan bayi yang baru lahir, dapat dikurangkan dengan penggunaan anise bintang.

Dalam kes ini, dengan mengambil kira bahawa bayi yang sangat muda tidak boleh memakan jenis tanaman ini, atau yang lain, pengambilan anise bintang akan dilakukan melalui susu ibu. Ibu akan memakan khasiat anise bintang melalui infus, yang pada gilirannya akan menyebarkan bayi dengan susu ibu.

Anda mungkin juga berminat .. Ginkgo Biloba, Apa itu, Faedah, Cara menggunakannya dan Kontraindikasi

Ia juga berguna untuk kekejangan perut dan pundi hempedu, selagi orang itu sihat dan tidak menghadapi masalah kerengsaan perut.

Anise bintang juga mempunyai bahan aktif antibakteria dan fungisida, sebab itulah sangat berguna untuk merawat selesema, bronkitis, batuk dan asma. Bahan aktif lain dalam anise bintang adalah linalool. Ini digunakan sebagai antioksidan semula jadi, selain menghilangkan toksin dari badan.

sifat anise bintang

Cara pengambilan anise bintang

Walaupun cara utama untuk mengkonsumsi anise bintang dan mendapatkan khasiatnya secara langsung adalah melalui infus, ia juga terdapat dalam banyak produk, seperti sabun, krim dan, seperti yang telah kita sebutkan baru-baru ini dalam sebuah artikel yang khusus untuknya, dalam minyak anise bintang penting.

Untuk dimakan dalam pengambilan anise bintang, ia boleh dicampurkan dengan chamomile. Ini dilakukan dalam nisbah satu anise (satu bintang), satu sudu chamomile dan 250 ml air.

Rebus air, masukkan tanaman, tutup dan biarkan berehat selama 5 hingga 10 minit.

Ia boleh dihidangkan dengan madu atau sirap agave.

Sifat chamomile dengan anise bintang akan saling meningkatkan kedua-dua ramuan yang bermanfaat untuk perut dan pencernaan.

Kontraindikasi anise bintang

Anise bintang tidak menunjukkan kontraindikasi yang hebat, tetapi perlu diketahui bahawa anethole, prinsip aktif utamanya, beracun dalam jumlah besar.

Komponen ini boleh membahayakan hati pada orang yang mempunyai organ yang rosak ini. Oleh itu, orang yang mempunyai masalah alkohol, sirosis atau hepatitis harus mengelakkan daripada memakan anise bintang.

Perkara yang sama berlaku untuk orang yang mengalami masalah kegatalan atau usus yang teruk.

Anda mungkin juga berminat dengan .. Guarana: faedah, cara penggunaan dan kontraindikasi

Dengan meningkatkan rembesan pada perut, penggunaannya tidak digalakkan untuk orang yang menderita beberapa jenis masalah perut seperti ulser perut.

Penggunaan minyak pati anise tidak digalakkan pada wanita hamil, wanita menyusui atau anak kecil. Bagi minyak pati, juga penting untuk melakukan ujian pada kulit sebelum menggunakannya secara topikal.

Disyorkan

Halia, khasiat, faedah, penanaman dan cara menggunakannya menurunkan berat badan
Pudina: kebaikan tanaman ini
Chia, kegunaan, sifat kontraindikasi dan banyak lagi